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自宅で抹茶を挽いて、おいしいお茶でお菓子を作ろう!安くておいしいお菓子レシピ!
ほーむ
 
 
抹茶のレアチーズ
抹茶のレアチーズ(抹茶味のレアチーズケーキです。)
【抹茶レアチーズ】
ゼラチン 10g 水 大4 クリームチーズ 200g
抹茶 小2 砂糖 80g 牛乳 100cc
生クリーム 100cc    
使用する道具類 下準備
デジタルキッチンスケール/軽量スプーン/軽量カップ/泡立て器/ ゼラチンは分量の水に振りいれ、10分ほどふやかしておく。
抹茶と砂糖は、一緒に混ぜ合わせておく。
作り方:
  1. クリームチーズをレンジに入れ、1分ほど加熱して柔らかくする。
  2. ボールにチーズを入れ、混ぜておいた抹茶と砂糖を加え、泡立て器で良く混ぜる。
  3. 牛乳と生クリームを少しずつ加えて混ぜ合わせる。
  4. ふやかしたゼラチンをレンジで30〜40秒ほど加熱し、完全に溶かす。
  5. 溶かしたゼラチンを一気にボールに加え、良く混ぜ合わせる。
  6. 好みの容器に一人分ずつ流しいれ、冷蔵庫で30分〜1時間ほど冷やし固める。
  7. 抹茶を少し振りいれ、スプーンなどでいただく。
  8. 完成!!
 
クマ
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